木更津市金田東にある焼き菓子専門店「高木製菓」は2021年5月31日で３周年を迎えます。

保存料は使用せず、焼き菓子本来のおいしさをお届けしたいと言う思いを込めて、素朴で可愛らしい焼き菓子を1つずつ丁寧に作っている高木製菓のお菓子。素材には国産発酵バター、ドライフルーツ、地元産新鮮卵、天奄美産のきび糖、ケベック産メープルシュガーなどを厳選しています。

今回、初めて高木製菓店舗を訪れました。活き活き亭金田店の裏手にあり、ファミリーロッジ旅籠屋の手前の道から入っていくと行きやすいです。

店内は甘い香りでいっぱいです。高木製菓のお菓子はどれも可愛い♡ですね〜。

ころんとひとつまみ、苺のスノーボールクッキーは可愛いピンク色。

高木製菓の動物達から、看板たぬきのゆきお君。

食べたらハッピーになれそう、四つ葉の抹茶クッキーは手のひらサイズと大きめ。

高木製菓といえば木更津産ブルーベリーをふんだんに使用したブルーベリーのフィナンシェ。食の千葉の逸品を発掘2020 審査員特別賞を受賞した商品です。無農薬栽培のブルーベリーを濃縮させたシロップと粒のブルーベリーを贅沢に使用した、しっとりジューシーなフィナンシェです。　

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そして今回、3周年を記念した商品が5月28日と29日の2日間のみ、販売されるそうです。めちゃくちゃ可愛いタルトに思わずキュン♡↓↓

マンモス苺園さんの朝摘み苺をホロっとタルトとカスタードをあわせて?
バタークリームのお花で髙木製菓らしい感じに仕上がったかな?
5/31当日は定休日なのでその前の5/28(金)29(土)の2日間限定。
両日ともタルトは11:30〜の販売となります。
＊営業時間変更
5/28(金)11:30〜17:00
6/1(火)臨時休業

— 髙木製菓　焼き菓子専門店 (@takagiseika0531) May 23, 2021

お菓子の定期便やお取り寄せ、フラワーボックスケーキなど遠方の方でも利用しやすく工夫を凝らしています。ぜひホームページをご覧ください。

◎焼き菓子専門店 高木製菓ホームページ

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地元の方にも気軽に訪れてもらいたい、かわいいお店です。

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